Objetivo del puesto:

Dirigir las actividades en el proceso de producción conociendo las etapas de vinificación, realización de análisis de laboratorio y mantenimiento de maquinaria.

Funciones del puesto:

Ajustar y/o corregir mostos y vinos

Analizar uvas, mostos y vinos

Administrar los registros de las operaciones

Llevar el control de embotellado y etiquetado

Llevar el control de barricas

Requisitos:

Escolaridad: Ingeniero Industrial, Ingeniero en procesos de produccion, Ingeniero en quimica industrial.

Experiencia laboral: procesos de produccion, control de calidad, productos de consumo, administracion de personal.

Paquete office.