En Grupo Bimbo estamos en busca de colaboradores que quieran alimentar un mundo mejor con grandes acciones; hoy es tu oportunidad de colaborar y hacer carrera con nosotros y pertenecer a una gran comunidad global que se encarga de llevar alimentos deliciosos y nutritivos a las manos de todos como Analista químico y control de calidad (Temporal 6 meses)

inglés: Intermedio / Avanzado

Formación Académica: Ingeniero en Alimentos, Ingeniería Química o afín (Concluida)

Conocimientos:

• Técnicos básicos de alimentación
• Manejo de equipos de laboratorio (análisis bromatológicos y textura)
• Metrología (preparación y muestreo de diferentes matrices de alimentos)
• Microbiología de Alimentos (Indicativos y patógenos)
• Herramientas estadísticas y Diseño de Experimentos
• Deseable: Procesos operativos de panificación, Nutrición humana

Actividades:

• Planificación de actividades diarias
• Coordinación para la recepción de muestras de producto terminado e información técnica
• Seguimiento a envíos de muestras de producto y control de inventario.
• Almacenamiento y control de muestras de producto terminado.
• Ejecución de caracterizaciones fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales de producto terminado.
• Análisis de tablas nutrimentales, listas de ingredientes y declaraciones nutrimentales.
• Análisis de datos y elaboración de reporte de avances y resultados.
• Ensamble de kits de producto y logística de envíos nacionales e internacionales.
• Presentaciones de resultados en foros locales o globales.

LUGAR DE TRABAJO: Toluca, Estado de México (Esquema presencial)

HORARIO: Lunes a viernes 08:00 – 18:30 hrs

Gracias al talento de cada uno de sus colaboradores, Grupo Bimbo es una empresa sólida, socialmente responsable, altamente productiva y plenamente humana que busca siempre la mejora continua de sus marcas, el aseguramiento de la calidad y variedad de sus productos que satisfagan las necesidades y expectativas de todos.

En Grupo Bimbo no se discrimina por motivo de origen étnico o nacional, género, edad, discapacidad, condición social, condiciones de salud, religión, condición migratoria, opiniones, preferencias sexuales, estado civil o cualquier otra dimensión.