El Ejecutivo FSQA es un cargo crucial en nuestra organización dentro de la industria alimenticia. Este individuo es responsable de garantizar la seguridad y calidad de nuestros productos alimenticios a través de la implementación y supervisión de protocolos de seguridad y calidad alimentaria. Su papel es esencial para mantener la integridad de nuestros productos y la confianza de nuestros clientes.
El objetivo principal del Ejecutivo FSQA es mantener y mejorar continuamente los estándares de seguridad y calidad de nuestros productos alimenticios para satisfacer los estándares de calidad e inocuidad establecidos con los clientes y consumidores. Este objetivo se logra a través de la supervisión constante de nuestras operaciones de producción, el desarrollo e implementación de estrategias de mejora de la calidad, y la garantía de cumplimiento con todas las regulaciones y normas de seguridad alimentaria aplicables.
Responsabilidades y Tareas:
Supervisar y asegurar la correcta implementación de los protocolos de seguridad y calidad alimentaria.
Realizar auditorías internas regulares para garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad y calidad.
Trabajar estrechamente con los equipos de producción para identificar y resolver problemas de calidad.
Proporcionar formación y orientación al personal sobre las mejores prácticas de seguridad y calidad alimentaria.
Mantenerse actualizado sobre las últimas regulaciones y normas de seguridad alimentaria.
Preparar y presentar informes de calidad y seguridad alimentaria a la gerencia comercial y a la Dirección General.
Responder a las quejas de los clientes relacionadas con la calidad del producto y tomar medidas correctivas cuando sea necesario.
Requerimientos:
Nivel Educativo: Se requiere de un título universitario en Ciencias de los Alimentos, Ingeniería Alimentaria, Química o disciplinas relacionadas. Es deseable tener un postgrado o certificación en Calidad Alimentaria, Seguridad Alimentaria o campos afines. El candidato debe tener un sólido conocimiento de las normas y regulaciones de seguridad alimentaria (por ejemplo, HACCP, ISO 22000, BRC, SQF), así como habilidades analíticas y de resolución de problemas. Debe ser capaz de manejar múltiples proyectos simultáneamente y tener habilidades de comunicación efectivas, tanto escritas como verbales tanto en inglés como en español.
Experiencia: Se requiere un mínimo de 3-5 años de experiencia en un papel de garantía de calidad o seguridad alimentaria, preferiblemente en comercializadora de berries. La experiencia en la implementación y el mantenimiento de sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria es esencial. Buscamos a alguien con fuertes habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo. Debe ser detallista, organizado y capaz de trabajar bajo presión. La capacidad para tomar decisiones basadas en datos y la habilidad para manejar situaciones difíciles con tacto y diplomacia son esenciales.
Requisitos Especiales: Se requiere disponibilidad para viajar ocasionalmente. Es deseable tener una certificación en auditoría interna o externa. El dominio de inglés como segundo idioma es mandatorio.
Recuerda que ningún reclutador puede pedirte dinero a cambio de una entrevista o un puesto. Asimismo, evita realizar pagos o compartir información financiera con las empresas.