GRUPO CIMARRON SOLICITA :

GERENTE DE PRODUCCION EN RAMO DE ALIMENTOS.

Resumen del Puesto:

El Gerente de Producción es responsable de supervisar y optimizar los procesos de producción en la industria alimentaria, garantizando la calidad, eficiencia y cumplimiento de normativas. Este rol implica liderar un equipo multidisciplinario, gestionar recursos y mejorar continuamente los procesos operativos.

Requisitos:

Formación Académica: Título en Ingeniería (Industrial, Alimentos o afines).

Experiencia: Mínimo 5 años de experiencia en un puesto similar en la industria de alimentos.

Conocimientos Técnicos:

• Procesos de producción en la industria alimentaria.
• Normativas de calidad y seguridad alimentaria (HACCP, ISO 22000, etc.).
• Mantenimiento de equipos industriales.
• Métodos de mejora continua y herramientas Lean.

Radicar: En Ciudad Delicias , o estar dispiesto a cambiar de residencia .

Responsabilidades:

• Supervisar y coordinar las operaciones diarias de producción.
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y normativas de seguridad alimentaria.
• Implementar y monitorear indicadores de rendimiento (KPI) para optimizar la producción.
• Planificar y gestionar el mantenimiento preventivo y correctivo de los equipos.
• Colaborar con los departamentos de ingeniería y calidad para desarrollar y mejorar procesos.
• Capacitar y desarrollar al personal bajo su supervisión.
• Elaborar y gestionar el presupuesto del área de producción.
• Realizar análisis de costos y proponer mejoras para aumentar la eficiencia.
• Implementar programas de mejora continua y Lean Manufacturing.

Habilidades:

• Liderazgo y capacidad de trabajo en equipo.
• Habilidades analíticas y de resolución de problemas.
• Excelentes habilidades de comunicación.
• Capacidad para tomar decisiones .
• Orientación a resultados y manejo de presupuestos.

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