Buscamos un Gerente de Alimentos y Bebidas con experiencia en la industria hotelera, apasionado por la excelencia y servicio personalizado, enfoque al detalle. Orientado en generar experiencias de otro nivel.

Responsabilidades:

• Planificar, dirigir y supervisar la operación del área de A&B.
• Diseñar estrategias para mejorar la experiencia gastronómica y maximizar ingresos.
• Gestionar costos, presupuestos y control de inventarios del departamento.
• Supervisar la calidad del servicio y asegurar el cumplimiento de estándares del hotel.
• Capacitar al personal de restaurantes y bares.
• Implementar estrategias de ventas y promociones para incrementar upselling.
• Supervisar el cumplimiento de normas de higiene, sanidad y seguridad alimentaria.
• Colaborar con otros departamentos para la planificación de eventos y banquetes.

Requisitos:

• Licenciatura en Administración Hotelera, Gastronomía, Turismo o carrera afín.
• Mínimo 2 años de experiencia en el área de A&B en hoteles o restaurantes orientados a experiencias.
• Experiencia en gestión de costos, presupuestos y control de inventarios.
• Conocimiento en estándares de higiene y sanidad alimentaria.
• Habilidades de liderazgo, servicio al cliente y trabajo en equipo.
• Inglés avanzado (deseable).

Ofrecemos:

• Esquema de bonos por desempeño.
• Desarrollo profesional y planes de crecimiento.
• Fondo de ahorro.
• Transporte de personal.
• Becas educativas
• Día libre de cumpleaños, y más.