Puesto: Quality Assurance Specialist (Responsable Sanitario)

Responsable del Centro de Control de Documentos, información y Registros del Sistema de Calidad.

· Dar soporte, documentar y dar seguimiento a las Auditorías Internas (QMS, Proceso).

· Dar soporte, documentar y dar seguimiento a las Acciones Correctivas derivadas de las Auditorías Internas, Auditorías de Proceso o Quejas de clientes.

· Generar y actualizar KPIs.

· Dar soporte, documentar y actualizar: Ayudas Visuales, Instrucciones de Proceso, Procedimientos, Desviaciones, Manuales, Documento de Clientes, Acciones Preventivas y Correctivas (8D).

· Revisar y validar todos los documentos controlados usados y publicados contra los dados de alta en el Sistema de Administración de Documentos (QIS).

· Monitorear y actualizar continuamente las listas maestras de documentos y equipo.

· Monitorear y actualizar continuamente la bitácora de calibración, así como de la notificación de las fechas de vencimiento a los responsables de dicho equipo.

· Liderar y brindar soporte a los equipos de trabajo para la elaboración de proyectos de mejora continua.

· Llevar a cabo recorridos en la planta para detectar alguna actividad que no cumpla con el sistema de calidad.

· Desarrollar cualquier nueva actividad y/o proyecto asignado.

· Responsable de equipo y plan HACCP

· Responsable de evaluaciones de defensa y fraude alimentario

· Responsable de plan de cultura de inocuidad

Educación y o Experiencia

• 2 años de experiencia probada en puesto similar.

• Experiencia en Auditorías Internas, Control de Documentos, Acciones correctivas.

• Certificado como auditor de FSSC 22000.

Ingeniería Química, Ingeniería Química Industrial,

otra carrera profesional del área químico-biológica