GRUPO CIMARRÓN SOLICITA :

Gerente de Ingeniería en Planta de Alimentos.

Resumen del Puesto:

El Gerente de Ingeniería en Planta de Alimentos es responsable de liderar, planificar y ejecutar proyectos de mejora continua, mantenimiento y optimización de los procesos productivos. Supervisa el desarrollo de nuevas tecnologías, asegura el cumplimiento de normativas de calidad, seguridad y medioambiente, y coordina equipos multidisciplinarios para garantizar la eficiencia operativa y el crecimiento sostenible de la planta.

Responsabilidades Principales:

Gestión de Proyectos:

• Planificar, desarrollar e implementar proyectos de mejora continua y optimización de procesos.
• Evaluar la viabilidad técnica y económica de nuevos proyectos de ingeniería.
• Coordinar la ejecución de proyectos de expansión, automatización y modernización de la planta.

Mantenimiento y Operaciones:

• Supervisar la gestión de mantenimiento preventivo, correctivo y predictivo.
• Garantizar la disponibilidad y confiabilidad de los equipos e instalaciones.
• Implementar sistemas de gestión para optimizar el rendimiento de la maquinaria.

Cumplimiento Normativo:

• Asegurar el cumplimiento de normativas de calidad (ISO, HACCP, BPM) y seguridad alimentaria.
• Implementar procedimientos que garanticen la seguridad de los trabajadores y el cuidado del medioambiente.

Gestión de Equipos:

• Liderar y desarrollar equipos técnicos y de ingeniería.
• Fomentar la capacitación continua y el desarrollo de habilidades técnicas.
• Evaluar el desempeño del equipo y establecer planes de mejora.

Análisis y Reportes:

• Analizar indicadores clave de desempeño (KPI) y proponer acciones de mejora.
• Elaborar reportes técnicos y financieros para la alta dirección.
• Gestionar el presupuesto del área de ingeniería y optimizar los costos operativos.

Requisitos del Puesto:

• Título universitario en Ingeniería Industrial, Mecánica, Eléctrica, Alimentos o carrera afín.
• Experiencia mínima de 5 años en posiciones similares dentro de la industria de alimentos.
• Conocimientos en gestión de proyectos, normativas de calidad y seguridad alimentaria.
• Manejo de software de diseño (AutoCAD, SolidWorks) y sistemas ERP.
• Habilidades de liderazgo, comunicación y gestión de equipos.
• Capacidad analítica, resolución de problemas y toma de decisiones.

Competencias Clave:

• Liderazgo y gestión de equipos.
• Enfoque en resultados y mejora continua.
• Pensamiento estratégico y visión de negocio.
• Capacidad para trabajar bajo presión y adaptarse al cambio.
• Comunicación efectiva y habilidades interpersonales.

Objetivos del Puesto:

• Garantizar la eficiencia y seguridad en los procesos productivos.
• Implementar estrategias de mejora continua y optimización.
• Desarrollar un equipo de ingeniería altamente capacitado.
• Asegurar el cumplimiento de normativas y estándares de calidad.

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