OBJETIVO DEL PUESTO:

Implementar actividades requeridas por el Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria (SGCIA) orientadas a mantener continuamente los procesos, productos y servicios de la empresa.

REQUISITOS:

• Escolaridad: Ing. Quimica, Bioquímica, Alimentos, QFB
• Certificado como auditor interno para Normas ISO-9000, ISO-22000, FSSC-22000.
• 3 años de experiencia en el puesto/actividades
• Inglés 70% deseable

RESPONSABILIDADES:

- Capacitar al personal interno y externo, con el fin de dar a conocer los aspectos regulatorios de las normas y procedimientos que deben cumplirse.

- Gestión y seguimiento de los requerimientos de proveedores de la Empresa, de acuerdo a resultados de auditorias internas y externas.

- Revisión mensual de los PPR´s, PPRO´s y programas de limpieza que apliquen, así como actualizar la base de datos.

- Investigación y análisis de las reclamaciones de los clientes y seguimiento a las acciones correctivas de acuerdo al Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad Alimentaria (SGCIA).

- Realizar y/o atender auditorias (internas / externas) a los Sistemas de Gestión de Calidad (SGC) y Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria (SGIA). Realizar auditorías a proveedores.

- Recertificar, Mantener, y mejorar, los Sistemas de Gestión de la Empresa, bajo las Normas ISO-9000, ISO-22000, FSSC-22000.

- Dar seguimiento e impartir las platicas de Inocuidad alimentaria.