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Gerente de Calidad (Sector producción de alimentos)
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Sobre el empleo
Descripción
Gerente de Calidad en Promanuez (Productos del sector de la nuez y frutos secos)
Establecer, implementar y mantener un sistema de gestión de calidad e inocuidad eficiente.
Garantizar el cumplimiento de normativas y estándares de calidad e inocuidad en la producción de alimentos.
Responsabilidades
Supervisión y Control de Procesos:
-Supervisar y evaluar los procesos de producción para garantizar la consistencia y calidad de los productos
alimenticios.
-Implementar controles de calidad en cada etapa del proceso.
Gestión de Auditorías y Certificaciones:
-Coordinar auditorías internas y externas para evaluar el cumplimiento de los estándares de calidad.
-Trabajar en la obtención y mantenimiento de certificaciones de calidad relevantes.
Desarrollo de Procedimientos y Políticas:
-Desarrollar y actualizar procedimientos y políticas de calidad.
-Comunicar eficazmente las políticas de calidad a todo el personal de la planta.
Gestión de No Conformidades:
-Investigar y abordar las no conformidades, identificando las causas raíz y aplicando acciones correctivas y
preventivas.
Formación y Desarrollo del Personal:
-Proporcionar formación continua al personal de la planta en temas de calidad.
-Fomentar una cultura de calidad y conciencia de la importancia de cumplir con los estándares establecidos.
Gestión de Documentación:
-Mantener y actualizar la documentación relacionada con la calidad, incluyendo manuales, registros y
procedimientos.
Colaboración con Otros Departamentos:
-Colaborar estrechamente con los departamentos de producción, logística y mantenimiento para garantizar la
calidad en todas las etapas del proceso.
Requisitos
- Edad: 28 años en adelante
- Escolaridad: Título universitario en Ingeniería de Alimentos, Ciencia de los Alimentos, o campo
relacionado. Certificaciones adicionales en gestión de calidad son una ventaja.
- Experiencia: mínimo 3 años
Experiencia y conocimientos
Experiencia y conocimientos
-Experiencia previa en roles de gestión de calidad en la industria alimentaria.
-Conocimiento profundo de normativas y estándares de calidad aplicables a la producción de alimentos.
-Conocimientos en metodologías de mejora continua, como Lean o Six Sigma.
Habilidades
Analíticas y numéricas
Comunicación Asertiva
Atención al detalle
Capacidad de aprendizaje
Potencial de desarrollo
Liderazgo
ID: 20222055
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