JEFE DE SANIDAD

Lo que requieres:

• Escolaridad: Estudios profesionales concluidos en áreas relacionadas con Calidad e Inocuidad alimentaria (Alimentos, Bioquímica, Química de alimentos, Biotecnología, etc.)

• Experiencia Mínima de 1 año en puesto similar

• Conocimientos indispensables en: Normativa de calidad e inocuidad alimentaria, POES, BPMS.

• Horario Nocturno de lunes a sábado, posibilidad de trabajo en domingos y días festivos.

Actividades principales:

• Realizar recorridos de verificación para el cumplimiento de BPM's, POES y políticas relacionadas con la Sanidad e Inocuidad.

• Llevar el control diario de insumos y materiales del área en materia de Sanidad e Higiene, asegurando siempre el stock requerido para el cumplimiento de los procedimientos internos.

• Realizar la liberación de proceso y producto terminado, así como la inspección, sanitización y liberación de equipos.

• Realizar la revisión y de calidad de agua, dureza, sólidos y pH.

• Controlar y documentar correctamente los registros de control de plagas.

• Realizar toma de muestras para envío a laboratorio externo.

Te ofrecemos:

• Sueldo acorde a conocimientos y experiencia
• Prestaciones de ley
• Prestaciones Superiores
• Oportunidad de crecimiento y desarrollo dentro del área y de la empresa