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Hace 7 días
Líder de Comedor Industrial
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Sobre el empleo
Detalles
Contratación:
PermanenteHorario:
Tiempo completoEspacio de trabajo:
PresencialDescripción
REQUISITOS:
· Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía.
· Experiencia: 5 años en puesto similar.
· Conocimientos: Manejo de la norma oficial mexicana nom-251-ssa1-2009, distintivo H, distintivo M, para la elaboración y manipulación de alimentos.
ACTIVIDADES:
· Garantizar el cumplimiento de la especificación del producto con enfoque en calidad e inocuidad.
· Trabajar bajo la norma oficial mexicana (nom-251- ssa1-2009), prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas y suplementos alimenticios.
· Realizar y tener el control de pedidos de materia prima para la elaboración de alimentos.
· Realizar la comprobación de gastos de materia prima.
· Garantizar las pruebas de alimentos de servicio comedor dentro de los parámetros que establece la norma oficial mexicana 251.
· Gestión y capación de personal a cargo.
OFRECEMOS:
· Prestaciones superiores a las de la ley.
· Vales de despensa.
· Seguro de gastos médicos mayores.
· Seguro de Vida.
· Fondo de ahorro de 13%.
· Comedor.
· Contratación directa por la empresa.
ID: 19249681