Importante empresa, ubicada al oriente de la CDMX se encuentra en búsqueda de:

"Encargado de Comedor Industrial"

Requisitos:

• Escolaridad: Licenciatura en área económico-administrativa (Trunco)
• Manejo de Office
• Conocimientos en: Distintivo h, Manejo de temperaturas, Inventarios y Proveedores.

Experiencia Requerida: De 3 a 5 años en puesto similar, indispensable en comedores industriales, contar con estabilidad laboral.

Responsabilidades:

• Supervisar la preparación y distribución de alimentos conforme a los estándares de calidad e higiene.
• Planificar, gestionar y organizar las operaciones diarias de preparación de alimentos seguros e inocuos.
• Coordinar al personal operativo del comedor, asignando tareas y asegurando su cumplimiento.
• Capacitar y supervisar al personal encargado de la preparación y presentación de alimentos.
• Realizar inspecciones y controlar la calidad de los productos alimenticios.
• Administrar el inventario de insumos, realizar pedidos y controlar costos (Coordinar con proveedores para garantizar el abasto oportuno de materia prima).
• Asegurar el mantenimiento y limpieza de las instalaciones y equipo del comedor.
• Trato directo con los comensales para garantizar un servicio de calidad (Atender quejas, sugerencias y necesidades del cliente).

Ofrecemos:

• Sueldo acorde a experiencia + Prestaciones Ley y Superiores
• Horario L - V 8:00am a 6:00pm
• Ubicación: Alcaldía Iztacalco, preferentemente vivir en alcaldías aledañas a la zona