Acerca de la empresa

**** CORPORATIVO CAPSA es una empresa líder en el sector de la alimentación y servicios de catering en México. Con una larga trayectoria en el mercado, nos destacamos por nuestra excelencia en la calidad del servicio y el compromiso con nuestros clientes y empleados. - Ubicación: Mérida, Yucatán.

Requisitos del puesto

• ****
• Educación mínima requerida: Licenciatura en gastronomía, Nutrición, TSU en alimentos y bebidas, Turismo o carrera afín.
• Experiencia mínima de 1 año en el puesto (comprobable).
• Habilidades en manejo higiénico de alimentos Avanzado, manejo de personal Avanzado, costeo Avanzado, distintivo h Medio.

Responsabilidades del puesto

• ****
• Liderar, supervisar y coordinar el correcto funcionamiento del comedor en todo momento.
• Cumplir con los objetivos financieros de la empresa, manteniendo costos bajos sin afectar la calidad del servicio.
• Resguardo de valores, realizando cortes de caja, pagos y control de proveedores, elaborando informes económicos.
• Diseñar menús cíclicos y por temporadas.
• Coordinar eventos especiales como coffee breaks y banquetes.
• Coordinar y asignar roles de horario al personal a cargo.
• Manejar y controlar almacén e inventarios.

Prestaciones y beneficios adicionales

• ****
• Comida gratuita.
• Capacitación pagada.
• Pago de horas extra.
• Sueldo semanal.
• Trabajo de lunes a sábado.

**Salario:** $10,000. 00 a $11,000. 00 al mes.