Grupo Costeño busca tu talento para la vacante de BARTENDER B en la sucursal MOCHOMOS MITIKAH
Ubicación: Plaza Mítikah, av. Mayorazgo #130, col. Xoco, Benito Juárez CDMX, C.P. 03330
REQUISITOS
- Experiencia de 1-2 años en puestos similares comprobable (preferentemente en restaurantes)
- Conocimiento de coctelería clásica,
- Vivir a máximo 1 hora - hora y media de la sucursal
- Disponibilidad de horario
- Habilidad para trabajar en equipo
ACTIVIDADES
- Preparar bebidas y cocteles, conforme a la receta utilizando la cristalería adecuada.
- Realizar corte de garnituras y preparación de mezclas.
- Etiquetar y rotar los productos de bar de acuerdo al estándar.
- Pendiente de tener y mantener cristalería limpia, seca, no despostillada y sin mal olor en el bar.
- Verificar a detalle los productos previo a entregar a la mesa del invitado.
- Mantener al jefe de barra oportunamente informado de cualquier problema o asuntos de importancia.
- Hacer el inventario del área de bar.
- Pesar las botellas para verificar la cantidad de las botellas.
- Realizar una lista sobre el pedido de los insumos necesarios.
- Lavar y limpiar el refrigerador y hieleras.
- Checar el inventario del turno anterior de insumos.
- Realizar limpieza de la barra, trapear y barrer.
- Hacer el inventario de cristalería y cavas (en caso de aplicar).
- Contar con hielo suficiente o surtir.
- Montar la barra con lo necesario para el servicio.
- Rellenar popotes y tapas para litros de cerveza o vino (en caso de aplicar).
- Revisar que se cuente con los jarabes necesarios para la preparación de bebidas.
- Asegurar el seguimiento de las recetas.
¿QUÉ OFRECEMOS?
- ?Sueldo base de $1,900 semanales + propinas aproximadas de $1,300-$1,400 semanales
- Prestaciones de ley (seguro IMSS, aguinaldo, vacaciones de acuerdo a la nueva ley de 12 días por año, prima vacacional)
- Bono de nuevo ingreso (aplica en ingresos de lunes a miércoles solamente)
- Descuento del 20% en todas la sucursales de Grupo Costeño, día extra de descanso en el mes de cumpleaños del colaborador, entre otros beneficios
- Capacitación continua y crecimiento laboral
Favor de enviar/adjuntar un CV con número de contacto actualizado para agilizar proceso de reclutamiento