El Restaurante El Tenampa, busca un Capitán de Meseros para supervisar y coordinar al equipo de mesera/os, asegurando un servicio de alta calidad y una experiencia excepcional para nuestros clientes. El candidato ideal debe tener experiencia en el sector restaurantero, habilidades de liderazgo y un enfoque en el trabajo en equipo.

Responsabilidades:

• Supervisar y coordinar al equipo de meseros, garantizando que el servicio sea eficiente, cordial y de acuerdo con los estándares del restaurante.
• Asegurar que todos los comensales reciban un servicio excelente y que sus necesidades sean atendidas con prontitud.
• Coordinar la asignación de mesas y la distribución de las tareas del personal de meseros, optimizando el flujo de trabajo durante los turnos.
• Resolver cualquier inconveniente o queja de los clientes de manera profesional y eficaz, asegurando su satisfacción.
• Supervisar la correcta toma de órdenes, entrega de alimentos y bebidas, así como la limpieza y organización de las mesas.
• Colaborar con el equipo de cocina para asegurar que los pedidos se entreguen correctamente y en el tiempo adecuado.
• Realizar inventarios periódicos de los utensilios y materiales necesarios para el servicio.
• Capacitar y apoyar al equipo de meseros en cuanto a los estándares de servicio, manejo de menús y promociones del restaurante.
• Monitorear el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad en el servicio de alimentos y bebidas.

Requisitos:

• Experiencia mínima de 2 años como Capitán de Meseros o en un puesto similar en restaurantes de alto volumen.
• Habilidad para liderar, motivar y coordinar equipos de trabajo.
• Conocimiento en técnicas de servicio, manejo de menús y atención al cliente.
• Actitud positiva, excelente comunicación y capacidad para trabajar bajo presión.
• Gusto por la cultura y ambiente de Garibaldi es un plus.

Ofrecemos:

• Salario competitivo.
• Propinas.
• Prestaciones de ley.
• Oportunidades de crecimiento dentro del restaurante.
• Un ambiente de trabajo dinámico y apasionado por la cultura mexicana.