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Hace 2 días

Gerente de restaurante

Sueldo no mostrado por la empresa

GERENTE OPERATIVO DE RESTAURANTE Estamos buscando un Gerente experimentado en la industria restaurantera, con habilidades de liderazgo, operación, administración y gestión de personal. Buscamos una ...

Empresa confidencial

CDMX

Hace 3 días

Gerente de Distrito

$30,000 - $35,000 Mensual

Alsea es el operador de restaurantes líder en América Latina y Europa , con marcas de reconocimiento global dentro de los segmentos de Comida Rápida, Cafeterías y Comida Casual. ¡Nos distinguimos po ...

Grupo Alsea

CDMX

Hace 4 días

Director of Restaurants - Bars

Sueldo no mostrado por la empresa

Job Description JOB SUMMARY Manages all restaurant operations and staff on a daily basis. Areas of responsibility include Restaurants/Bars and Room Service. As a department head, directs and work ...

marriott international

CDMX

Hace 6 días

Director of Restaurants

Sueldo no mostrado por la empresa

Job Description JOB SUMMARY Manages all restaurant operations and staff on a daily basis. Areas of responsibility include Restaurants/Bars and Room Service. As a department head, directs and work ...

marriott international

CDMX

Hace 2 días

Gerente de restaurante

Si el reclutador te contacta podrás conocer el sueldo

Empresa confidencial enCiudad de México

Empresa verificada

Sobre el empleo

Categoría: Turismo - Hospitalidad - Gastronomía

Subcategoría: Restaurante - Bar

Educación mínima requerida: Universitario titulado

Detalles

Contratación:

Permanente

Horario:

Tiempo completo

Espacio de trabajo:

Presencial

Descripción

GERENTE OPERATIVO DE RESTAURANTE

Estamos buscando un Gerente experimentado en la industria restaurantera, con habilidades de liderazgo, operación, administración y gestión de personal. Buscamos una persona que implemente estrategias efectivas para mejorar la eficiencia en la operación y la rentabilidad del Restaurante.

Requisitos:

Licenciatura concluida
Experiencia de 3 años como Gerente en Restaurantes (no antros o bares).
Excelente presentación.
Orientado a resultados y metas.
Experiencia en manejo y capacitación de personal de más de 40 personas.
Experiencia en generación e interpretación de reportes de ventas, costos, nómina, gastos e inventarios.
Seguimiento a políticas y estándares de la empresa.
Disponibilidad de horario.
Manejo de paquetería de office y correo electrónico.

Responsabilidades claves:

Dominio en atención al invitado: Compromiso con la atención al invitado, secuencia de servicio y resolución efectiva de conflicto.
Gestión del personal: Contratación, capacitación, programación y evaluación del desempeño del personal.
Operaciones diarias: Supervisión de todas las operaciones del restaurante, incluyendo servicio al cliente, preparación de alimentos, limpieza y mantenimiento de la sucursal.
Control y administración de costos: Gestión de inventarios y gastos para el alcance de objetivos
Garantizar estándares de calidad: Asegurar que se cumplan los estándares de calidad y seguridad alimentaria en todo momento.
Gestión de conflictos: Resolución de conflictos entre empleados y clientes de manera profesional y diplomática.
Análisis de indicadores: Uso de datos para tomar decisiones informadas sobre las operaciones del restaurante.

Ofrecemos:

Sueldo base competitivo
Bonos por alcance de objetivos
Propinas semanales
Prestaciones de ley
Comedor sin costo

Por favor, si cumples con el perfil solicitado postúlate por este medio, nosotros te contactamos.

Recuerda que ningún reclutador puede pedirte dinero a cambio de una entrevista o un puesto. Asimismo, evita realizar pagos o compartir información financiera con las empresas.

ID: 20269449

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