Hace 1 día
Gerente de restaurante
$35,000 - $42,000 Mensual
Sobre el empleo
Detalles
Contratación:
PermanenteHorario:
Tiempo completoEspacio de trabajo:
PresencialBeneficios
- Prestaciones de ley
- Capacitación pagada
Descripción
Perfil del Puesto:
Buscamos un Gerente de Restaurante apasionado y con amplia experiencia en la industria de alimentos y bebidas, que sea capaz de liderar con visión y asegurar que cada cliente viva una experiencia única en Figus Seafood & Grill. La persona ideal tendrá una fuerte orientación hacia el servicio al cliente, manejo de equipos de trabajo y conocimiento en operación de restaurantes de alta calidad en mariscos.
Responsabilidades:
- Supervisar la operación diaria del restaurante, garantizando un servicio de excelencia.
- Gestionar al personal, desde la contratación hasta la capacitación y motivación del equipo.
- Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad en la preparación de alimentos y bebidas.
- Control de inventarios, costos y presupuestos.
- Desarrollar estrategias para incrementar ventas y fidelización de clientes.
- Garantizar el cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria.
- Mantener una relación cercana con los proveedores y asegurar la calidad de los insumos.
Requisitos:
- Experiencia mínima de 5 años en un puesto similar, preferentemente en restaurantes de mariscos o parrilla.
- Habilidades de liderazgo y manejo de equipos.
- Conocimiento en mixología y maridaje.
- Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera eficiente.
- Excelente comunicación y habilidades interpersonales.
- Enfoque en el cliente y en mejorar continuamente la experiencia gastronómica.
- Disponibilidad para trabajar en Zona Esmeralda, Atizapán.
Ofrecemos:
- Sueldo competitivo de $35,000 a $42,000 según la experiencia
- Prestaciones de ley.
- Tarjeta de beneficios (cuponera y cobertura médica)
- Un ambiente de trabajo dinámico y retador, donde la innovación y la excelencia son parte del día a día.
Si te apasiona la gastronomía y tienes la experiencia necesaria para liderar un equipo en un entorno de alta cocina, ¡te invitamos a postularte y ser parte de nuestro equipo!
ID: 19269085
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