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Hace 4 días
Director de operaciones giro restaurantero
$80,000 - $100,000 Mensual
Sobre el empleo
Descripción
Importante cadena de sector restaurantero está en búsqueda de: Director/a de Operaciones CdMx
Objetivo del Puesto: Garantizar que los restaurantes estén operando de manera óptima y estandarizada, manteniendo altos niveles de calidad en el servicio, permeando por la rentabilidad del negocio. Es el responsable de la ejecución de la estrategia operativa.
Generales: Edad: 40 a 50 años
Escolaridad: LAE, Gastronomía, Turismo, Hospitalidad o afin.
Mínimo 5 años de experiencia en el puesto.
Alto dominio de análisis financieros, rendimientos, control de costo y presupuesto.
Disponibilidad de atender unidades en CdMx
Experto en estrategias de operación para restaurantes.
Principales funciones:
Gestión de Operaciones
Control de Calidad
Gestión de costos
Capacitación para un buen servicio
Cumplimiento de Normativas y procesos.
Colabora con MKT para definir estrategias
Optimización de Procesos
Planificación Estratégica
Gestión de Inventarios:
Competencias:
Servicio a Cliente
Liderazgo
Inteligencia Emocional
Solución de Problemas
Gestión de costos y personal
Enfoque a Ventas
Apegado a procesos y normativa.
Análisis numérico.
Toma de decisiones.
Trabajo en equipo.
Disponibilidad para visitar las unidades de trabajo en CdMx y Edo Mex.
Prestaciones de Ley
Oferta salarial de 80,000 a 100,000 acorde a experiencia
Esperamos tu postulación para iniciar el proceso en caso de que tu perfil sea certero a lo que requerimos.
Mucho éxito!
ID: 20207615