DESCRIPCIÓN

Empresa líder en el sector de retail en la venta de insumos para restaurantes, panaderias, reposterias, ama de casa y público en general. Con sucursales abiertas al publico

MISIÓN

Ser una empresa de excelencia en el sector de alimentos ofreciendo productos y servicios de calidad, mejorando el nivel de vida de colaboradores, clientes, proveedores y la sociedad en la Peninsula de Yucatan.

¿QUÉ PERFIL BUSCAMOS?

• Licenciatura en Contaduria, Administración y Mercadotecnia.
• 5 años en posición gerencial de ventas y operaciones en sucursales.
• Residente de la peninsula de Yucatán, para radicar en Mérida (No incluye apoyo de movilidad)

Responsabilidades:

• Supervisar y optimizar los procesos de ventas, para garantizar que el equipo de la sucursales y comercializadora, opere de manera eficiente y efectiva.
• Implementar y ejecutar estrategias y tacticas de venta en las diferentes unidades de negocio a su cargo, para aumentar trafico, ticket promedio, etc.
• Asegurar que los programas de capacitación se ejecuten y evaluen en cada unidad de negocio.
• Asegurar el abasto en las sucursales a su cargo a traves de la gestión con Cedis (Almacen) y proveedores que surten directo a la sucursales.
• Asegurar la ejecución del programa el mantenimiento de las sucursales a través de la supervisión.
• Detectar, introducir y desarrollar nuevo productos y nuevas oportunidades de negocio, a través de la comunicación con clientes claves en sucursales.
• Implusar los servicios de asesoria técnica a clientes a través del Chef.
• Proponer y realizar estrategias para mejorar la rentabilidad de las sucursales a su cargo.
• Asegurar la correcta toma de inventarios, asi como la corrección de las desviaciones detectadas.
• Dar seguimiento a las desviaciones detectadas en el manejo de valores y las detectadas por auditoria.
• Asegurar y supervisar el cumplimiento de las acciones del clima laboral en cada unidad de negocio.

Conocimiento Tecnico:

• Estrategia de ventas.
• Publicidad y mercadeo.
• Conocimiento de autoservicio en recopilación centralizada y organizada de información sobre productos.
• Conocimiento en tecnologias de la información (ERP, Excel, Software y plataformas.)
• Conocimiento en procesos, controles de inventarios y almacenes (Secos y frios).
• Conocimiento en procesos y controles de compras.
• Administración y manejo de personal.
• Interpretar datos financieros para la toma de decisiones.

Habilidades y Competencias:

• Liderazgo
• Negociación.
• Toma de decisiones oportunas.
• Supervisión del personal a cargo especifica, directa y constante.
• Capacidad de planear, organizar y coordinar trabajos de operación.
• Comunicación efectiva.
• Orientación a la satisfacción del cliente interno y externo.
• Enfoque a resultados.